La première partie, sera consacrée aux vins et à la cuisine, avec la participation de Jeanne. Puis Marianne, mezzo-soprano, nous fera découvrir son univers musical qu’elle partage avec son complice de toujours Ulysse Fueter, pianiste de Porrentruy. Ils ont créé ainsi le « Duo Malice ».
Et sous l’hospice des quatre éléments, eau, air, terre, feu qui lient toutes les actrices et les acteurs de cet événement. Notre base pyramidale reposera sur plusieurs thèmes, « la famille et toutes ces richesses, l’amour, la transmission ».
Une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Catherine, qui participe grandement à notre cuisine et surtout à la réalisation de nos desserts, s’occupe de nouveau de notre salle de restaurant et du service. Nous formons avec passion et patience notre nouvelle équipe.
Nous vous attendons pour dix-neuf heures dans cette demeure seigneuriale de la fin du onzième siècle, haut lieu de la Baroche. Vous trouverez ci-dessous, les vins choisis et le menu qui s’en suit. Nous vous conseillons de réserver au plus tôt.
Le menu (PDF)
