COURS DE CUISINE
« L’atelier de catherine »
Les deux formules de cours de cuisine
Catherine et Gérard vous invitent à partager leur passion de la cuisine autour de quelques rendez-vous gourmands, en petit groupe ou en duo.
Cours en petit groupe
Cours, repas et boissons inclus
Un moment gourmand à partager à deux : l’un cuisine pendant que l’autre se laisse inviter à table et profite de l’expérience.
Cours, repas et boissons inclus
Découvrez les quatre menus et choisissez votre prochaine expérience culinaire.
MENU 1
Le feu sous la douceur
jeudi 28 janvier 2027
vendredi 29 janvier 2027
jeudi 25 février 2027
vendredi 26 février 2027
vendredi 29 avril 2027 – à Miécourt
vendredi 30 avril 2027 – à Miécourt
samedi 30 janvier 2027
samedi 27 février 2027
samedi 1 mai 2027 – à Miécourt
MENU 2
Un saumon de fontaine aux pommes et à l’ail des ours, suivi d’un filet mignon de cochon d’Ajoie en piccata, accompagné de risotto d’engrain croustillant et de tête de moine.
jeudi 4 février 2027
vendredi 5 février 2027
jeudi 4 mars 2027
vendredi 5 mars 2027
samedi 6 février 2027
samedi 6 mars 2027
MENU 3
Un osso-buco mijoté au cidre et à la bière blonde, suivi d’un gâteau de crêpes de sarrasin torréfié, chocolat ivoire et caramel givré.
jeudi 11 février 2027
vendredi 12 février 2027
vendredi 15 avril 2027 – à Miécourt
vendredi 16 avril 2027 – à Miécourt
samedi 13 février 2027
samedi 17 avril 2027 – à Miécourt
MENU 4
Des légumes réinventés, un velouté de potiron muscat et une pintade aux parfums de truffe, de pleurotes et d’estragon. Une cuisine pleine de surprises.
jeudi 18 février 2027
vendredi 19 février 2027
jeudi 22 avril 2027 – à Miécourt
vendredi 24 avril 2027 – à Miécourt
samedi 20 février 2027
samedi 24 avril 2027 – à Miécourt
Nouvelle aventure dès avril 2027
Dès le 1er avril 2027, nous vous accueillerons dans un nouveau cadre, sous le nom L’Atelier de Catherine, autour d’un concept de tables d’hôtes conviviales et créatives, mettant toujours à l’honneur les produits du terroir et la cuisine de saison.
Le site sera prochainement mis à jour avec toutes les informations pratiques.